ご飯に合う少〜し甘めのごま和えです♪ご飯のおともやお弁当にどうぞ(*^^*)
コツ、ポイント
茹でたブロッコリーは水気を含んでいるので和える前に水気をしっかり切ります。ブロッコリーの大きさにもよるので茹で時間は様子を見ながら固めに茹でてね♪
2.
ブロッコリーは個房に分け大きいものはひとくち大に切る。茎は皮を剥いてひとくち大に切る。
3.
鍋に塩(分量外)少々を入れた湯を沸かし②を約2分固めに茹でます。水気をしっかり切る。
4.
私は③をペーパータオルの上にしばらく並べて置き水気を吸わせてます。
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