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【離乳食 初期〜】私流 昆布出汁の取り方
by ちびすけ母
8時間経つとほんのり昆布の香りや色が出ます。
コツ、ポイント
コツ?何もないです。強いていうなら8時間はじっくりとつけましょう。
材料
コンブ
2cm×2cmくらい
水
200ml
このレシピの生い立ち
本当は鍋で煮てあげた方がいいとは思いますが…なるべく簡単な方法で…離乳食期間は長いですからね!!
1.
100均で買ったこちらのボトルを使いました。タッパーでもなんでもいいです。
2.
昆布を2センチ×2センチぐらいの大きさに切り濡れた布巾で拭いてください。だいたいの大きさで…
3.
ボトル(タッパーでも)の中に水、昆布を入れて冷蔵庫で8時間寝かす。
4.
できたら製氷皿に分けたり使いやすい方法で保存して下さい。
https://cookpad.com/recipe/6637269
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