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簡単☆ワカメごはん
by TAESUN
炊飯器任せの簡単☆味ごはん!乾燥ワカメ入れるだけでしっかり美味しい♪
コツ、ポイント
※ウチのご飯は元々少し固め好きで普段はメモリのちょい下に合わせています。なので今回はメモリのちょい上になる程度の水量! ※乾燥ワカメに水分が取られる分少し多めの水量と頭に入れておけば目分量感覚でOK♪ ※塩と水の入れすぎに注意!!!
材料
(4〜5人分)
お米
3合
ワカメ
2.5つまみ
塩
小さじ2/3
水
メモリ少し多め
このレシピの生い立ち
小さい頃に母が作ってたメニューです♪教わらずともマネできるほどの簡単レシピです(^-^)
1.
お米を研いで、水量をメモリの少し多めに合わせる。 30分〜1時間ほど放置して米に水を吸わせる
2.
塩と乾燥ワカメを入れる ※塩はほんの軽く水に塩味がつく程度。ここでしっかり味に塩を入れると塩っぱくなっちゃいます!
3.
普段通りに炊飯器のスイッチオン!
4.
炊き上がりは、こんな感じ(^ ^)
5.
シャモジを切る様によく混ぜる。。。完成♪
6.
※塩味の濃さはお好みですが、炊いてしまうと味を変更出来ないので注意!薄味に感じたら炊き上がり時に塩を加えて調節して下さい
https://cookpad.com/recipe/6638767
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