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簡単☆梅酒の梅ジャム
by ☆mini☆
梅酒の残りの梅をジャムにしてみました。パンやスウィーツはもちろんお肉を甘辛に煮たり色々使えます
コツ、ポイント
フッ素加工のフライパンで作ると片付けが楽です
材料
梅酒の梅
7-8個
砂糖
梅の半量
レモン汁
大さじ2
梅酒
お好みで
このレシピの生い立ち
自家製ジャムにはまってます。 梅酒の梅が余ったので
1.
梅を種を避けながらカット 種は除く
2.
砂糖、レモン汁と煮詰める とろみがついたらヘラの背で潰す
3.
煮沸やアルコール消毒した瓶に詰め、荒熱が取れたら冷蔵保存
https://cookpad.com/recipe/6638780
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