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離乳食完了期!帆立の炊き込みご飯
by ☆☆もみ☆☆
子供にはなるべく薄味にしたいので調味料少なめですが、野菜やホタテからの出汁も出るのでおいしいですよー
コツ、ポイント
ありません笑
材料
お米
250
ホタテ
6個
醤油
小さじ1/2弱
味醂
大さじ1/2弱
にんじん
1/3本
たまねぎ
1/4個
しいたけ
2個
このレシピの生い立ち
初めてホタテを食べさせるのにどうすればいいかとかんがえて。
1.
お米を洗って鍋に水を入れ浸水させておきます(30分)
2.
野菜とホタテを食べやすい大きさに切ります。(ホタテは結構細かくしました)
3.
鍋に野菜、ホタテ、醤油、味醂をいれて強火で炊いていきます
4.
グツグツしてきたら弱火で蓋をして20分。(吹きこぼれそうになったら蓋を少し開けてください)
5.
20分たったら火を止めて7-8分蒸らし、よく混ぜて完成!
https://cookpad.com/recipe/6642559
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