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バーミックスで簡単♡自家製マヨネーズ
by mari*314
バーミックスを使うことで簡単に美味しい自家製マヨネーズの出来上がり♡無添加なのも嬉しい♡
コツ、ポイント
◆出来上がりがゆるい場合、サラダ油を足してバーミックスで混ぜてください。 ◆サラダ油は米油やピーナッツオイルなど、クセのない油なら代用可能。 ◆バーミックスの先端を外す時は、危ないので必ずコンセントを抜いてから!
材料
(作りやすい量)
卵黄
1個
酢
大さじ2
塩
小さじ1/3
コショウ
2〜3ふり
サラダ油
110cc
このレシピの生い立ち
マヨネーズ大好きな夫の為に作りました★ 買うよりも美味しいかも♡
1.
材料を全て深めの容器に入れる。
2.
バーミックスを深く入れ、スイッチを入れる。
3.
全体が乳化し、マヨネーズ状になれば出来上がり。
4.
容器にうつして冷蔵庫で約5日保存可能。使う時は清潔なスプーンを使ってください★
https://cookpad.com/recipe/6642563
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