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ハロウィン★チョコ入りカップケーキ
by 玲mama
1日置いても硬くならないので、ハロウィンのお呼ばれの前日に作っておきたい! チョコが入っているのが子供にも人気です!
コツ、ポイント
基本★カップケーキID664340を応用してます。 油を入れるのがポイントです!ふっくら・しっとりで、1日置いても硬くなりません。 かぼちゃの素材の甘さだけでは足りないのでチョコを入れてます。甘さはチョコで加減して下さい。
材料
ホットケーキミックス
200g
牛乳
200cc
かぼちゃ
200g
マーブルチョコ
1本(33g)
卵
1個
油
大1
このレシピの生い立ち
ハロウィンバージョンで楽しそうなカップケーキを作って持って行こうかと思ったから。 かぼちゃとチョコ!って思ったら他の組み合わせが思い付きませんでした。
1.
かぼちゃを小さめの角切りにしたらラップをし、レンジ600wで3分にかける。 皮はお好みで切って下さい。
2.
冷めないうちつぶします。 少し荒くても⑧の切り口みたいにいい感じに残ります。 ちょっと大変ですね。皮なしだとラクです。
3.
材料を用意します。 チョコ以外を全部混ぜ合わせます。 オーブンをあたためておきます。
4.
マーブルチョコはこれを使用しました。 余り甘すぎないし、取り扱いが便利です。お子様用ならもう1本足しても大丈夫です。
5.
チョコを入れる前にカップに生地を少し入れます。 チョコを入れたら手早く混ぜます。(チョコのコーティングがとれます)
6.
オーブン180度で20~25分焼きます。 チョコのコーティングがとれてても大丈夫。生地はかぼちゃ色になります。
7.
この位の焼き色になったら中を串で刺して確認して下さい。
8.
冷ましてから切りました。 チョコのコーティングの色は残ってません。
https://cookpad.com/recipe/664344
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