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手作りかりんとう
by 富士見市
【富士見市公立保育所給食のレシピ】 公立保育所で実際に提供しているメニューを紹介します。
コツ、ポイント
・薄くのばすほど食感が硬くなります。厚さはお好みで調整して下さい。 <1人分の栄養価>エネルギー115㎉ たんぱく質2.8g 脂質3.8g 炭水化物16.8g 食塩相当量0.3g
材料
(2人分)
薄力粉
30g
A ベーキングパウダー
1g
A 砂糖
大さじ1
A しらす干し
5g
A ごま
4g
牛乳
15g
薄力粉(打ち粉用)
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
・お子様と一緒に作れる簡単おやつメニューです。 ・しらすやごまを加えることでカルシウムの量が増量します。
1.
薄力粉にAの材料を入れ混ぜ合わせる。
2.
牛乳を入れこねる。(硬い場合は水で調整する。)
3.
まな板等の上に打ち粉をし、生地を厚さ5㎜に伸ばし、縦5㎝×幅1㎝程度にカットする。
4.
3の生地を160度の油で揚げる。
https://cookpad.com/recipe/6643896
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