糸こんでなんちゃってすき焼き風☆
by
|
|
糸こんでなんちゃってすき焼き風☆
|
|
甘辛に煮た糸こんに卵黄を絡めていただくなんちゃってすき焼き。一人ですき焼きが食べたくなった時に！
|
材料：()
|
| 【1】 糸こんは軽く茹で適当な長さに切っておく。人参、玉ねぎは千切りする。 | |
| 【2】 肉を油で炒め軽く塩こしょうをし、糸こん、野菜も炒めていく。砂糖→醤油→粉末かつおだしを入れ味付け。 | |
| 【3】 熱湯をひたひた注ぎ水分が１/３程度になるまで煮る。片栗粉で少しとろみをつける。 | |
| 【4】 お皿に移し、卵黄を置き、好みでネギを散らして完成。 | |
| 【5】 09.11.09 お陰様で話題入りできました♪見て下さった皆様ありがとう！！ |
|
【コツ、ポイント】具材、味付けはお好みで！ 煮汁と卵黄を混ぜて絡めて食べるとウマウマです♡
【このレシピの生い立ち】甘辛に煮た糸こんに卵黄を乗せたらすき焼きになりました！
|
