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鯖焼き味噌
by いくぴりん
美味しい味噌煮缶が手に入ったので、どうしたら美味しく食べられるかを聞いて教えてもらいました。
コツ、ポイント
教えてもらったレシピを、自分の備忘録として。
材料
さば缶
1個
卵
3個
長ネギ
1本
水
約120cc
このレシピの生い立ち
教えてもらったレシピは、本当は味噌も加えるのですが、たまたま味噌を切らしていたので、ちょっとアレンジしてあります。
1.
金華さばの味噌煮を使います。
2.
さば缶はひとくち大にほぐしておく。 卵は割りほぐして、長ネギは斜め切り。
3.
水とさば缶、ネギを入れて、中火で煮る。
4.
ネギがくたっとしてきたら、卵を投入して混ぜ合わせます。 卵が半熟状態になったら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6646391
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