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【食べ切り】簡単ふわふわホットケーキ
by トム三平
粉から家にある材料で作れます。 ふわふわで簡単に出来ますので、是非お試し下さい!
コツ、ポイント
あっさりしているので、一度このレシピで試してみて、足りなければ砂糖やシロップなどを追加してみて下さい。 おやつの他、朝食等にも最適です!
材料
(大きめ 約2枚分)
薄力粉☆
100g
ベーキングパウダー☆
4g
砂糖☆
20g
卵
1個
牛乳
90ml
サラダ油
小さじ1
バニラオイル(あれば)
お好みで
このレシピの生い立ち
市販のミックス粉は量が多く、家にある材料で作りたかったので。
1.
☆印の薄力粉とベーキングパウダー、砂糖を泡立て器で混ぜておきます。 ☆印の粉類を袋に入れ空気を入れて振っても良いです。
2.
別のボウルに卵、牛乳を入れよく混ぜ、手順1の粉、サラダ油、バニラオイルを入れて軽く混ぜます。
3.
バニラオイルは香りや風味が広がりますが、入れなくても充分美味しいです。
4.
混ぜ具合は、完全になめらかまではいかず、少しダマが残る程度で。
5.
↑生地の完成 ↓ここから焼きに入ります
6.
テフロン加工のフライパンを火にかけ、強火で1分加熱します。
7.
1分経ったら火を消し、コンロに置いたまま1分冷まします。
8.
生地をフライパンに流し、弱火で3分加熱します。
9.
生地の表面に穴が開いてくるのを目安に裏返します。
10.
裏面も弱火で2分焼きます。
11.
この焼き方は濡れ布巾を使わないので、手軽にできて失敗も少ないです。
12.
仕上げにバター、シロップをかけます。 フルーツをのせても美味しいです!
13.
永谷園ホットケーキミックスの焼き方をを参考にしました。
14.
3/5 人気検索ランキングトップ10入り! ありがとうございます!
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