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レンジ!菜の花とベーコンのバター醤油あえ
by お天気ママ。
レンジ加熱ですぐできる!菜の花のほろ苦さ、ベーコンの旨味、バターと醤油の香りがマッチしたおかずです。
コツ、ポイント
菜の花の加熱時間はお好みで調整してください。
材料
(1~2人分)
菜の花
1パック(100g)
ベーコン
20g
A.バター
小さじ1
A.醤油
小さじ1/2
A.顆粒鶏がら
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
菜の花は気持ちの高ぶりを抑えたり、デトックス作用のある食材。ソワソワイライラしやすい春におすすめです。
1.
菜の花は切口の固い部分を少し切り落とし2等分に切って水について汚れを取り除き、軽く水分をしぼる。ベーコンは細切りにする。
2.
耐熱容器に菜の花とベーコンを入れて軽く蓋をして、レンジで1分45 分~2分加熱する。 ※蓋はきっちりとは閉めない。
3.
温かいうちに【A】をあえ、味を調える。
https://cookpad.com/recipe/6647670
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