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さば味噌缶とじゃがいものマヨチー焼き
by shokolat
さばの味噌煮缶をちょっとアレンジして、食べ応えのある一品に☆マヨとチーズのせいか、魚の臭みもやわらいで食べやすいです。
コツ、ポイント
さば味噌缶のほかに、さけ缶とか他の魚でもいけると思います。
材料
(2~3人分)
さば味噌缶
1/2缶
じゃがいも
中2個
たまねぎ
1/4個
マヨネーズ
お好みで
とろけるスライスチーズ
1枚
このレシピの生い立ち
いただきものの缶詰セットの中にあった、さば味噌缶。そのまま食べるのもいいけど、たまにはちょっと違う食べ方もいいかなーと…大好きな味噌とチーズの組み合わせで一品作ってみました。
1.
今回使ったのはこのさば味噌缶。けっこうでかいので、半分だけ使いました。
2.
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、レンジで軽く火を通しておく。たまねぎは薄切り。
3.
耐熱のグラタン皿などにじゃがいも、スライスした玉ねぎ、軽くほぐしたさばの順に乗せていく。
4.
上からマヨをかけ、チーズを乗せて、170℃に予熱したオーブンやトースターで、軽くこげめが付くくらいまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/664797
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