コツ、ポイント
卵は冷蔵庫から出してぬるま湯に漬けるとすぐ使えます。
ブラックチョコレートでカカオ風味アップ
このレシピの生い立ち
小麦粉なしで濃厚生チョコレートにしました
1.
チョコは袋を開ける前に小さく割る。
チョコとラカントを耐熱ボウルに入れてレンジ500w1分20秒加熱する。
2.
残り40秒でバターも加えて加熱する。
取り出したらよく混ぜ溶かす。
オーブンを150度の予熱。
3.
室温の卵を溶いて2,3回に分けて加えて、その都度よく混ぜる。
6.
耐熱器に移してホイルを掛けてお湯をはる。
オーブンで30分焼く。
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