1.
玉ねぎ、マッシュルームはみじん切りにし、ほうれん草はひとくち大に切る
2.
フライパンにオリーブオイルをひいて玉ねぎを炒める。火が通ったらマッシュルーム、ほうれん草も加えて炒める
3.
2に塩を少々入れて味付けをする。炒め終わったら別のお皿に移しておく
4.
卵をボウルに入れて溶き、そこに生クリーム、とろけるチーズを入れる
5.
フライパンにバターを溶かして4を入れ上に3で作った具をのせる
6.
火が通ってきたら奥から寄せていって形を整えてお好みのソースをかけて完成☆
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