母から娘へ。。万能！八方だし☆
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母から娘へ。。万能！八方だし☆
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http://www.ranshappyrecipe.com 旦那さんが早く帰ってきたくなるお家ご飯を目指して☆
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材料：(冷蔵庫で１ヶ月保存可能)
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| 【1】 出汁昆布はキッチンばさみで切り込みを４箇所くらい入れておく。 | |
| 【2】 全ての材料を深鍋に入れて一晩寝かせる。 |
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| 【3】 翌朝、強火にかけ、 沸騰直前で火を止める。 | |
| 【4】 粗熱をとって、漉しながら容器にうつして冷蔵庫で保存☆ |
【コツ、ポイント】沸騰させないように気をつけないと苦味がでたりします。あると本当に便利＾＾
【このレシピの生い立ち】母が作り続けてた八方だしを結婚した今、 私も家で作ってます☆
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