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ベトナム人の旦那さんと私の大好物のスープです。 ベトナムでは、苦瓜が安く手に入るのでよく作ります。苦瓜の苦味が好きな人にはたまらない一品です。ベトナム家庭料理として王道メニューです。家庭などによってひき肉の味付け方法は多少違うと思います。