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今はたたんでしまった中華料理屋さんの天津飯が好きで、昔よく通ったという旦那は天津飯にはちょっとうるさいです。合格をもらうために、何度も何度も作って、やっと旦那に「言うことなし。」と言ってもらえたレシピです。