コツ、ポイント
ある野菜で彩り善く作れます。水分は粉ふきいもが吸い取ってくれます!サラダチキンを入れればたんぱく質が獲れますね!塩気多目でじゃがいも焦がさないように?
このレシピの生い立ち
花嫁修行中に習ったレシピです。
1.
じゃがいも 人参 きゅうりは1センチの角切りにします。
3.
人参はシリコンスチーマーでレンチン3分位です
4.
じゃがいもは水で晒して、鍋に水ヒタヒタで柔らかくなるまで茹でます
5.
じゃがいもの湯切りをし塩を入れ、再び弱火で水分を飛ばしたら、蓋をして軽く上下に振ってこふきにします。
6.
その鍋に人参ときゅうりと調味料を加えサックリ合えます。
7.
2880naaaoさんのつくれぽ一番乗りから1年、話題のレシピに掲載され沢山の方につくれぽを頂きとても嬉しいです♪
https://cookpad.com/recipe/6662258
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