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焼きそばソースでキャベ炒飯♪
by いくおっちゃん
キャベツを感じながら食べてください。味付けは、焼きそばソース次第!?ちなみに、今回のソースは和風ナントカ(失念)でした。
コツ、ポイント
キャベツの芯は捨てずに使います。キャベツは半生で仕上げます。
材料
ごはん
400g
★卵
2個
★ごま油
大さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1
★焼きそばソース(粉末)
1袋
たまねぎ
100g
キャベツの芯
30g
スイートコーンサラダ(セブンイレブン)
100g
キャベツ
100g
粗びきコショウ
適宜
このレシピの生い立ち
家族が出かけた先でランチ。私はひとりで何食べよう?と思案した結果、炊飯ジヤーに残るごはんを無駄にしないよう、こんな感じで作ってみました⋅⋅⋅。
1.
分量のごはんと★を混ぜ合わせます。
2.
たまねぎをみじん切り、キャベツの芯は小口切りにします。
3.
キャベツの葉は、こんな感じにザックリと⋅⋅⋅。
4.
少々のごま油でたまねぎとキャベツの芯を炒めます。
5.
1のごはんを投入し、中強火で水分を飛ばすように炒めます。ここでコーンを投入します。
6.
水気を落としておいた3のキャベツを投入します。
7.
キャベツをごはんに混ぜ込むようにし、半生で仕上げます。
8.
適当な大きさのボウルのような器をひっくり返して、出来上がり♪
9.
ちなみに、こちらが今回使用の粉末ソースです。
https://cookpad.com/recipe/6662450
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