文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ブールドネージュ!スノーボール
by クック⭐︎ルイ
卵不使用!口の中でさくホロっと崩れるクッキー。雛祭り、ホワイトデーにお試しご賞味あれ!
コツ、ポイント
抹茶、ココア、イチゴパウダー、きな粉などに変えてバリエーションも楽しめます。フレーバーの生地の際は、Aを10g減らして下さいね。
材料
(約12個分)
A 薄力粉
60g
A 片栗粉
60g
バター
50g
ココアパウダー、抹茶パウダー
各10g
イチゴパウダー、赤食紅
各少々
粉糖
適量
A 砂糖
30g
このレシピの生い立ち
卵不使用でもさくホロ。アレルギーやコレステロールを気にされている方、お試しあれ。
1.
ビニール袋にAを入れて振り混ぜる。フレーバークッキーはフレーバーも加える。
2.
1に溶かしバターを加えて振り混ぜ、揉み揉みしてひとまとめにする。食紅は少量のミルクで溶かして混ぜ込む。
3.
ラップを使用して直径2㎝くらいに丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べ、170度に予熱したオーブンで13分程度焼成する。
4.
焼き上がったらクーラーに乗せて、ほんのり温かさが残るくらいまで冷ます。
5.
ビニール袋に4と粉糖を入れ、空気をいれて優しく振ってまぶしたら完成。
https://cookpad.com/recipe/6663427
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.