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インスタントポット♥とろける丸鶏とスープ
by さけぴよん
ほろほろにとろけるような鶏の覚書。スープにはごはんや麺を入れて食べる(✿^‿^)
コツ、ポイント
初Instantpot〜☆☆☆ の、覚書です。大人も子供も美味しくて食べすぎました。コツやポイントはありません。簡単です♪ (ʘᴗʘ✿) #私の幸せスープ#スープ ※インスタントポットの取説にそって調理する☆
材料
(3人〜4人)
丸鶏
1000g
ネギ(10㌢くらいの長さに切る)
1本
酒(料理酒や日本酒)
大さじ2
にんにく
2つぶ
水
1000ミリリットル
塩
適量(スープになるので飲める塩分量で)
すりおろした生姜(チューブでもOK)
小さじ1
このレシピの生い立ち
ほろほろにとろけるチキンが食べたくて(*´ω`*) レシピID:6668247 もし残ったら、こちらも作ってみてくださいね (ʘᴗʘ✿)
1.
鶏肉はキッチンペーパーで拭く(洗っても洗わなくてもどちらでも)
2.
塩と生姜をのぞいた、すべての材料をInstantpotに入れる
3.
【設定する→】★圧力調理、低モード、★時間、20分、
4.
仕上がったらクイックリリース、 蓋を開けて、生姜と塩入れてかきまぜる
5.
蓋をしめるて、 【設定→】圧力調理、高モード、5分
6.
仕上がったらクイックリリースして いただく、 塩がたりなかったら、 塩かけて調整する
https://cookpad.com/recipe/6667257
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