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簡単スポンジケーキ
by めぐたく
泡立てが成功すればふわふわなケーキが焼けますよ トップ10入りありがとうございます
コツ、ポイント
泡立ては高速しっかりして最後は低速で
材料
(18センチ)
卵
3個
薄力粉
80g
砂糖
80g
牛乳
大さじ1
油
大さじ1
バニラエッセンス
滴量
このレシピの生い立ち
ケーキを焼いているうちにこのレシピになりました。いろいろ使えるのでアレンジしてみて下さい
1.
卵と砂糖を湯煎にかけながらまぜる
2.
もったりしてきたらバニラエッセンス投入
3.
メレンゲを作る時みたいに10分ほど泡立てる
4.
火がおろし小麦粉、油、牛乳をを入れる
5.
ボールの底からよくまぜあわせる。混ざったら型に流す
6.
トントンして空気抜きをして170度で25分から35分焼く。 焼き時間は調節して下さい
7.
焼き上がったら濡れ布巾などをかけ乾燥をふせいで下さい
https://cookpad.com/recipe/6668121
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