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レンジで作り置きホワイトソース
by りーたみ
✿2010.4.23話題入り✿小分けにして冷凍しておくと便利です。
コツ、ポイント
小麦粉は面倒でもふるって下さい。 私はいつもこの分量の倍を一度に作っておきます。
材料
バター
50g
薄力粉
50g
牛乳
3カップ
コンソメの素
1個
塩
少々
このレシピの生い立ち
雑誌で見た作り方を参考に作りやすい量と味付けを自分の好みでアレンジしました。
1.
バターはサイコロに切り小麦粉をふるってかける。
2.
ラップをせずに2分半チン!する。
3.
牛乳を少しずつなめらかになるまで混ぜる(1/2カップ分)なめらかになったら残りの牛乳を入れ混ぜる。
4.
ラップをせず6分チンしてよーく混ぜコンソメと塩少々入れて混ぜる。 小分けして冷凍保存します。
5.
こんな感じのシーフードドリアで5皿分位の量です。
6.
たくさんの素敵なアレンジれぽに毎回、感激です♡話題入りありがとうございます(__)
https://cookpad.com/recipe/666947
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