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ストウブで簡単温泉たまご
by OICMONLOVE
ストウブで簡単に作ります
コツ、ポイント
覚え書きです
材料
卵
4個
水(沸騰する用)
1000ml
水(温度下げ用)
200ml
このレシピの生い立ち
いつも時間と水の量を忘れてしまうので覚え書き。 少し修正しました。
1.
ストウブ20に1000mlの水を沸騰させる
2.
沸騰したら火から下ろして、200mlの水を加える
3.
冷蔵庫から出したばかりの卵4個をおたまでそっと入れる
4.
フタして14分放置して、おたまで卵を取り出す
5.
水にさらして出来上がり。すぐだと少しゆるいですが冷蔵庫で冷やすとちょうど良くなります。
https://cookpad.com/recipe/6672633
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