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お一人様鍋焼きうどん
by riemulu
野菜たっぷりの鍋焼きうどん。 だんだんと冷えてきた朝に
コツ、ポイント
冷蔵庫の残りやさいをじゃんじゃん入れてください。
材料
(1人分)
うどん
半玉
ほうれん草
好きなだけ
青ねぎ
2本
しいたけ
1個
みつば
2本
■
だし汁
塩
少々
砂糖
少々
しょうゆ
大さじ1
油あげ
1枚
このレシピの生い立ち
日曜の朝ごはんです。
1.
だし汁に砂糖、しょうゆ、塩を入れ味をととのえる。
2.
うどんと油あげを入れ一煮立ちさせる。
3.
お野菜を入れて火をとめる。余熱で野菜に火を通す。 最後にみつばとネギを散らしてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/667422
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