文字サイズ:
小
中
大
印刷する
アスパラのおひたし
by さおぴー★
アスパラで簡単一品♪
コツ、ポイント
アスパラは根元が固いので、取り除いてしまいましょう
材料
(2人分)
アスパラ
4本
白だし
大さじ1/2
水
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1/2
みりん
小さじ1/2
白すりごま
少々
このレシピの生い立ち
簡単な副菜を作りたかったので
1.
アスパラの根元1cm切り落とし、ピーラーで根元部分5cmほど皮を剥く
2.
塩を加えた熱湯で茹でてざるに上げ、粗熱をとる
3.
1cm厚さの斜め切りにする
4.
ボウルにだし、水、しょうゆ、みりんを入れて混ぜ、アスパラと和える
5.
器に盛り、ごまを振ったら完成
https://cookpad.com/recipe/6676584
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.