文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単イチゴ大福
by めぐたく
柔らかくとても美味しい大福です。お雛様の日にぴったり!2日目でもタッパーに入れて冷蔵庫に入れてても硬さは変わらず
コツ、ポイント
半透明になった白玉粉はよく混ぜる
材料
(12個分)
白玉粉
250g
牛乳または水
320cc
砂糖
130g
このレシピの生い立ち
子供が食べたい食べたいってずっと言ってたので挑戦しました
1.
白玉粉、牛乳、砂糖をボールでよく混ぜる
2.
耐熱皿にうつした①を蒸す。 鍋に湯をはりその中に耐熱皿を入れ蓋をしめる。
3.
透明に近くなってきたら鍋から出してよく混ぜる
4.
片栗粉を出したバットに一つ分の生地をスプーンですくっておく
5.
薄く伸ばしてあんこをつけたイチゴをのせる
6.
綺麗に丸める
https://cookpad.com/recipe/6677297
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.