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お寿司ケーキ お祝い 誕生日 ひなまつり
by にわぴー
小学生2人、大人2人の4人家族で食べきりました!
コツ、ポイント
真ん中の層に入れるきゅうりは少なめがおススメです。入れ過ぎると、とりわける時に崩れます笑
材料
(4人分)
ご飯
3合
サーモン
適量
甘エビ
適量
ホタテ
適量
いくら
適量
オリーブオイル
適量
キュウリ
1/2本
カニカマ
6本
ブロッコリースプラウト
無くても可
このレシピの生い立ち
娘の誕生日にケーキの様なちらし寿司がつくりたくて✨✨
1.
型の真ん中にくるきゅうり、カニカマを小さいブロック状に切っておく。 お刺身は型に入れたいものを切っておく。
2.
ご飯が炊けたら、ちらし寿司のもとを3合用混ぜる。
3.
型に具材を入れていきます。
4.
出来上がり時、上になる方を下にして、詰めていきます。サーモン、エビ、ホタテを上に出るように先に入れました!
5.
その上からすし飯を詰めていきます。ご飯が型に張り付かないように、クッキングペーパーにオリーブオイルを湿らせて塗りました。
6.
すし飯を半分くらいいれたら、真ん中にカニカマ、きゅうりをパラパラといれ、ケーキの様にアクセントにします。
7.
少し押し込むよーにしゃもじですし飯を詰めたら〜
8.
裏に返して〜 出来上がりです!!
https://cookpad.com/recipe/6677793
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