茹落花生で作る味噌ピーナッツ
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茹落花生で作る味噌ピーナッツ
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一味変わった味噌ピーナッツです。 砂糖を50gに減らせばつまみにぴったり。
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材料：(4人分)
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| 【1】 茹でた落花生の皮をむき、キッチンペーパーで軽く水分を取っておく。 | |
| 【2】 ボールに全ての調味料を合わせて十分混ぜる。 | |
| 【3】 温めたスキレットに油を入れ中火でなじませた所にピーナッツを入れてそのまま4~5分炒める。 | |
| 【4】 ピーナッツに火が通ったら火を止めてボールの調味料を入れ混ぜて冷めたら出来上がり！ |
【コツ、ポイント】ピーナッツは面倒くさく無ければ砕いてもいいですよ。
【このレシピの生い立ち】大量に茹ピーナッツがあまり処分に困って作ってみました。
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