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全部混ぜて焼くだけのバナナケーキ(^^)
by おいもさん
材料全部をミキサーで混ぜて焼くだけです。 ミキサーを使わなくてもボールに全てを入れて混ぜ合わせれば出来ます。
コツ、ポイント
薄力粉は振るってから入れると,ダマにならずに綺麗に混ざって仕上がります。
材料
薄力粉
100g
砂糖
80g~100g
ベーキングパウダー
小 1
卵
2個
バナナ
2本
塩
小1/2
サラダ油
50cc
バニラエッセンス
少々
このレシピの生い立ち
子供が小学校の頃、バザーの提出用によく作ったバナナケーキです。
1.
全部の材料をミキサーに入れて混ぜます。 オーブンは170℃に温めておきます。
2.
お好きな型にクッキングシートを敷いて①を流し込み、170℃のオーブンで30分~40分焼きます。
3.
竹串しを刺して、中の生地が竹串についてこなければ出来上がりです。
4.
あら熱を取り、型から外します。 数時間冷蔵庫で冷やしてからいただくとより美味しくなります。
5.
サラダ油は、体に脂肪がつきにくい【エコナ】を使用しました。
https://cookpad.com/recipe/668017
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