■□話題入りありがとう!!□■
セロリの美味しさに感動します…。。。
コツ、ポイント
セロリの苦味と優しいダシの味が絶妙…美味しい!!
余ってしまいがちなセロリの葉をたくさん食べられますよ^^♪
1.
セロリの茎は1.5cm幅くらいに切る。
葉はざく切りに。
油揚げは油抜きしてから1cm角に切る。
2.
◆ダシの材料を全て合わせて火にかけ,沸騰したら油揚げとセロリの茎を加える。
3.
茎の色が変わってきたら葉を加えてさっと火をとおしたら火をとめる。
器に移して熱をとる。
4.
熱がとれたら冷蔵庫で冷やしてお好みでかつお節を添える。
https://cookpad.com/recipe/668030
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