ぶりのバター照り焼き☆おろしがけ
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ぶりのバター照り焼き☆おろしがけ
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ぶりの照り焼きはフライパンで作れば簡単！ 仕上げにバターと大根おろしを入れることで 風味が増してご飯が進むよ♪
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材料：(２人分)
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| 【1】 ぶりは塩をふって5分ほどおいて出てきた水気をキッチンペーパーなどでふきとる。小麦粉をまぶす。 | |
| 【2】 フライパンを熱しサラダ油をひいてぶりを入れて両面をこんがりと焼く。 | |
| 【3】 フライパンの余分な油をふきとり、醤油とみりんを入れてぶりにからめる。 | |
| 【4】 仕上げにバターと大根おろしを入れて出来上がり♪ |
【コツ、ポイント】
【このレシピの生い立ち】せっかく添えた大根おろしが辛いといやなので ソースと一緒にしたらおいしかった！
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