鶏肉と春菊と白菜入りのみそラーメンを作りました。柚子胡椒も入れて・・・。
コツ、ポイント
つるつると食べたいので春菊は柔らかい葉の部分を使います。残った部分はおひたしや鍋に使ってください・・・。
1.
鶏もも肉、春菊、白菜は食べやすい大きさに、ねぎは斜め細切りにします。
2.
鍋に分量の水を入れて沸騰させ、鶏肉と野菜を入れます。火が通ったら麺を入れて約3分加熱します。
3.
麺がやわらかくなったら火を止めて付属のスープ、柚子胡椒を入れて混ぜあわせます。
4.
器に盛り、お好みで七味をかけていただきます。
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