玉ねぎの甘みたっぷりなタレがピーマンの苦味をマイルドに。。
さっぱりと食べれる一品です。
コツ、ポイント
レンジは600ワットです。
ポン酢はお好みのものでどうぞ。。
このレシピの生い立ち
ピーマンのアレンジ料理をしたくて。。
1.
豚肉は8等分にする。
ピーマンは細切り、椎茸は薄くスライスして8等分にしておく。
2.
玉ねぎは耐熱器にいれ、2分間チンしてポン酢を混ぜ合わせておく。
3.
豚肉を広げ、ピーマン・椎茸を手前にのせて、くるくるっと巻く。
これを8個作り、耐熱器に並べる。
4.
お酒をふり、フワッとラップをして、5分間チンする。
お皿に並べ、②の玉ねぎダレをかけたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6686567
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.