ハロウィン・マフィン2008
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ハロウィン・マフィン2008
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Happy Hallowin!!! カボチャの美味しい季節ですね。 今回はマフィンにしてみました♪
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材料：(5cm位のマフィン８個くらい)
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| 【1】 ■かぼちゃフレークに■温めた牛乳を加えペースト状にしておきます。 | |
| 【2】 薄力粉にベーキングパウダーを加えふるっておきます。 | |
| 【3】 オーブンを180度に余熱しておきます。 | |
| 【4】 卵をよく溶きほぐしておきます。 | |
| 【5】 バターをマヨネーズ状に柔らかく練り増す。（固かったらレンジでチンして下さい） | |
| 【6】 砂糖を加えてザラザラが無くなるまで混ぜます。 | |
| 【7】 卵を数回に分けて加え、その都度しっかり混ぜます。（ちょっとづつ加えれば分離しません） | |
| 【8】 かぼちゃのペーストも加え滑らかになるまぜ混ぜます。 | |
| 【9】 粉類を加えたらさっくり混ぜます。 | |
| 【10】 型に6～8分目位まで流し入れ、余熱したオーブンへ入れます。 | |
| 【11】 25分～30分位焼いて、竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり！ | |
| 【12】 マフィンが冷めたら★かぼちゃの種を飾り、★チョコペンで目・鼻・口を書いて出来上がり♪ |
【コツ、ポイント】
【このレシピの生い立ち】間もなくハロウィン♪日本でもすっかり定着しましたね☆ かぼちゃフレークを購入したので、作ってみました。
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