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メロン!?と思わせての苺ショートケーキ
by Dai'sキッチン
悪魔の実!? ただのメロン!? いえ、苺のショートケーキです! バナナなどで作っても美味しいです!
コツ、ポイント
生クリームは固めにたてて下さい。 バニラエッセンスと砂糖でお好みに調整(メロンの風味も意識すること) ※お好みでくりぬいたメロンを混ぜてクリームをつくるのもあり! 蓋は厚めにすること メロンくりぬいたら余計な水分を抜くこと
材料
(1玉)
メロン
1玉
生クリーム(しっかりたててください)
300~400ml分
苺
お好み量
ケーキ生地
3~4枚
このレシピの生い立ち
ホワイトデーに使えるユニークで、美味しくて、喜んでもらえるお菓子を作りたくて
1.
メロンの上の方をカットする。 【重要】上は蓋にするので気持ち厚めにカットすること
2.
【重要】中身をくりぬいて、キッチンペーパーで水分を抜く
3.
生クリーム、ケーキ生地、苺を用意する! ケーキ生地は追々レシピ投稿します
4.
メロンの旨味を吸わせるように生クリームをガッツリ敷く
5.
ケーキ生地と苺をいれる
6.
生クリームをまた敷く
7.
生地いれる
8.
苺を敷き
9.
生クリームで敷き
10.
またケーキ生地on
11.
その後、蓋をして完成! 接着剤代わりにもう一度生クリーム敷くのもよし!
12.
ぱっかーん。 と切ればこんな感じになります。
https://cookpad.com/recipe/6692127
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