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友人伝授の柔らかい紅茶豚。市販の紅茶で煮てタレにつけ込むだけ。 紅茶葉で作るのが王道ですが、市販の加糖ストレートティーを使うとその糖分がお肉をまろやかにしてくれる上、紅茶葉の渋みがないので美味しく仕上がります。 お店屋さんのみたい♡