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フライパン1つで作る☆豚の角煮
by 働く闘う☆スーパー母
少ない量でも美味しく簡単にできる豚の角煮。フライパン1つで簡単に出来ます。
コツ、ポイント
肉から油が出るので、フライパンに油はひきません。 豚バラは、各面こんがり焼きましょう。
材料
(2人分)
豚バラ肉
350g
生姜
1片
ネギ
適量
八角
半片
醤油
大さじ2~3
梅シロップ又は砂糖 レシピID1864142
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
作りおきのおかずがたくさんあったので、少量でもおいしいおかずをもう一品作りたくて。
1.
豚バラは、適当な大きさに。生姜は、皮ごと薄切りに。
2.
フライパンに豚バラを入れる。
3.
6面をこんがり焼く。
4.
ネギの青いところと生姜、八角、ヒタヒタの水を入れる。
5.
蓋をして中火で30分ぐらい煮る。
6.
醤油、梅シロップを入れる。梅シロップがなければ砂糖でもよい。
7.
汁気がなくなるまで煮る。
8.
出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6694726
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