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サクサク唐揚げ君
by ♡❁ゆきんこ❁♡
衣にパン粉を加える事でサクサク香ばしい食感になります(*^^*)
コツ、ポイント
油で揚げる時、一度取り出して二度揚げするとカリッとジューシーになりますょ♡
材料
(2人分)
鶏肉
600グラムくらい
◎ニンニク
一片すりおろし
◎生姜
一片すりおろし
◎マヨネーズ
大さじ一杯
◎酒
大さじ一杯
◎めんつゆ
大さじ一杯
◎アジ塩コショウ
適量
☆片栗粉
適量(大3)
☆小麦粉
適量(大3)
☆パン粉
適量(大3)
油
適量
このレシピの生い立ち
なんとなくあまったパン粉を入れたら美味しく出来上がりましたww
1.
鶏肉は一口大に切ってボールかビニール袋に入れます!
2.
◎の材料をすべて入れて2~3時間漬け込みます。
3.
他のボールに☆の材料をまぶしてしっかり付けたら油で揚げます!
4.
お好みのお野菜とレモン、マヨネーズ等を付けて唐揚げを盛り付けたら完成です♡
https://cookpad.com/recipe/6696661
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