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じゃがいものクリーム和え
by 卯月◦櫻
サワークリームの酸味がじゃがいもにベストマッチ!
コツ、ポイント
じゃがいもの水分をしっかり飛ばしてください。
材料
じゃがいも
3個
塩
少々
こしょう
少々
〇サワークリーム
大さじ4
〇牛乳
大さじ2
〇生クリーム
大さじ1
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたじゃがいもを使って作りました。
1.
じゃがいもは皮をむいて4~6等分する 鍋に入れ、ひたひたの水を加えて茹でこぼす
2.
弱火にかけて鍋をゆすり水分を飛ばして塩・こしょうする
3.
ボールに○を合わせ、2のじゃがいもを入れて和える
https://cookpad.com/recipe/669768
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