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ナスと挽肉の焼肉風
by あゆけー
茄子と挽肉を美味しく♪
コツ、ポイント
タレ、料理酒はお好みで追加してください!
材料
(2人分)
茄子
1本
ねぎ
1/3本
挽肉
300g
焼肉のたれ
大さじ1
料理酒
大さじ1
油
適量
このレシピの生い立ち
焼肉で余ってたタレを調味料として有効活用(^^)
1.
茄子とねぎを洗い、好みの大きさに切っておく。
2.
フライパンに油をしき、温まったら挽肉を入れ色が変わるまで炒める。
3.
茄子とネギを入れ、全体的に火が通ったら焼肉のたれ、料理酒を大さじ1程度入れる。今回は写真のタレを使用しました。
4.
しんなりしたら盛り付けて完成!
https://cookpad.com/recipe/6698843
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