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あさりのバター焼き
by まなちゃぶ
簡単にできますよ♡
コツ、ポイント
砂抜きは流行りのお湯(50度くらい)を用いて行いました。
材料
(1人分)
あさり
約180g
バターorマーガリン
約大匙2
酒
約大匙2
醤油
ひとまわし
ネギ(無くても可)
適量
このレシピの生い立ち
旦那様が居酒屋で好む大好きな あさりバターをお家で新人主婦が挑戦!
1.
あさりの砂抜きを行う。
2.
あさりを流水であらう。
3.
温めたフライパンにあさり、酒、 バターを入れる。
4.
蓋をして蒸し焼きにする。
5.
あさりが開いたら蓋をあけ 醤油をひとまわし。 フライパンをゆらし味を整える。
6.
ネギを添えたら\完成/ (ネギ買い忘れて乾燥ネギ)
https://cookpad.com/recipe/6700114
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