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簡単鶏胸肉のチャーシュー
by 我が家の御飯
簡単にチャーシューを作ります。
コツ、ポイント
鍋もフライパンも躊躇わず強火で。
材料
鶏胸肉
一枚
CookDo香味ペースト
1回転
水
200cc
このレシピの生い立ち
ちゃんとしたチャーシューを作る時間が無かった。
1.
鶏胸肉を一枚使います。
2.
片手鍋に水200cc 胸肉入れて香味ペーストを説明書どおりに丸く乗せる。
3.
長ネギの青い部分を入れても良いと思います。
4.
強火で煮立てます。適当に味が染み込むように、肉をひっくり返します。約5分煮込みます。
5.
汁はこれくらい残りました。
6.
鍋から上げて1センチ幅にカットします。
7.
フライパンに強火で焼き色つくまで焼きます。
8.
こんな風にラーメンにトッピングや、酒のおつまみにどうぞ
https://cookpad.com/recipe/6701808
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