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うにくらげスパゲッティ
by chakoちゃん
あっという間に、超簡単にできるパスタソース。急ぎの時や、あと一品欲しいときに便利です♪うにくらげ好きの方ならいけるはず!
コツ、ポイント
もし、パスタとソースを絡めにくい場合は、パスタの茹で汁を少し足してもいいです。 うにくらげのほかにも、うに数の子などでも美味しくできます。
材料
(1人分)
スパゲッティ(乾麺)
100g
☆うにくらげ(市販のもの)
50g
☆マヨネーズ
13g
☆黒胡椒(風味付けのため)
少々
青じそ
3枚
塩(パスタを茹でる用)
適宜
このレシピの生い立ち
市販の珍味の「うにくらげ」がたくさん残っていたので、スパゲッティソースにアレンジしました。
1.
パスタを茹で始める。 青じそは細かく千切りに。
2.
市販の珍味、うにくらげ(50g)にマヨネーズ(13g)と黒胡椒少々を混ぜておく。 これでソースの出来上がり。
3.
2をフライパンに入れておき、茹で上がったパスタを入れてよく絡めます。フライパンで混ぜますが、火は使いません。
4.
仕上げに青じそを乗っけて出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/670241
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