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実家から持って来た、のらぼう菜を使って作った。 のらぼう菜は埼玉県比企エリアから東京多摩にかけて栽培されているアブラナ科のかき菜です。比企のらぼう菜のブランド名で売られています。普通の菜の花と比べると苦味やクセが無く食べ易い野菜です。