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卯の花 チキンブイヨンだし
by lunadrop
【なめらか】と言うフレーズの乾燥おからで、洋風だしで味付けました。彩り野菜と【くるみ味噌】で和洋折衷なヘルシー副菜。
材料
■
基本の洋風卯の花
なめらかおから または乾燥おから
40g
チキンブイヨンだし
2カップ
■
トッピングorまぜる具材
くるみ味噌
小さじ1/2
しいたけの含め煮
レシピID: 6705073
パプリカきんぴら
レシピID:6705057
このレシピの生い立ち
卯の花、 野菜やきのこ類と炒めるのが一般的ですが、作り置きの食材をあとのせで、竹のプラカップに盛り付けました。
1.
なめらか乾燥卯の花をチキンブイヨンだしで炒め煮。作り置きストック。
2.
盛り付ける器に適量、卯の花を入れ、パプリカのきんぴら、くるみ味噌です。
3.
しいたけ含め煮と、彩りのほうれん草です。
https://cookpad.com/recipe/6705049
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