文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!赤魚の唐揚げ!♡
by のぐみキッチン
地元では飛魚だしが有名なので それを使って作ってみました! すごく美味しいので作ってみてね!
コツ、ポイント
飛魚だしは濃いので 麺つゆストレートなど 薄いものを使う場合は 醤油多さじ2で作ってみてください!♡
材料
(4人分)
赤魚
4切れ
〇あごだし(代わりに麺つゆや白だしでもOK)
多さじ1
〇醤油
多さじ1
〇酒
多さじ1
〇しょうがチューブ
3センチくらい
薄力粉
適量
このレシピの生い立ち
赤魚が安かったので!(*^^*) いつもは煮るんですが 子供があまり食べないので 揚げてみるとパクパク食べてくれました♡
1.
赤魚は4等分に切り、 皮に2ヶ所くらい //←のように切れ目をいれます!
2.
赤魚と〇の調味料を全て混ぜて 薄力粉を付けて少ない油で 揚げ焼きにします!
3.
ひっくり返して 中まで火が通ったら完成です♡
4.
しっかり味なので 薄めが好きな人はだしや醤油を 減らして作ってみてください(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/6705178
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.