コツ、ポイント
温玉とからむと味がまろやかになるので、やや濃いめでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のきのこたちをサラダにしてみました。
1.
きのこは好みの大きさに、ほうれん草は4㎝に切る。温泉卵を用意しておく。
2.
フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ、きのこを炒める。
しんなりしたらほうれん草も炒める。
3.
バターを入れ、しょうゆを少々入れたら、手早く混ぜる。塩こしょうで調味する。
4.
お皿に盛って温玉添えてあったかいうちに食べてね♪
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