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*お家でイランの白いチーズ*
by 青皿市場
見た目は豆腐!! でもとても濃厚で美味しいチーズなんです♪
コツ、ポイント
冷蔵庫で保存してください。 焼きたてのナンに、にらと一緒にはさんでレモンとこしょうをかけて食べると凄く美味しい♪
材料
牛乳
1本
生クリーム
1カップ
ヨーグルト
1カップ
レモン汁
1個分
塩
少々
このレシピの生い立ち
市販のパニールは塩分が気になるので自宅で作ってみました。
1.
牛乳と生クリーム鍋に入れを沸騰させる。
2.
ヨーグルトとレモン汁と塩を入れる。
3.
弱火で数分。分離したのを確認して キッチンペーパーを敷いたざるにあけ水切りして完成。
https://cookpad.com/recipe/670660
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